とーすとの、おいしいものGUIDE！
○寿司屋編
・築地　竹若
日本が誇る大市場のお膝元にある寿司屋。 鮮度が違います。ネタの中で、特にこだわりがあるものは 産直で仕入れ。いい魚あり、料理の知識、技術も超一流。 ・・・一流じゃないのは値段だけ？　うれしい限りですね。へへ。
たけわか詳細 　　　　

・新潟県　柏崎市　旭寿司
新潟の地魚を活かした寿司のお店。冬場の刺身の味は格別！ わがままメニューもなんのその。新潟の銘酒も揃っていて、 一杯やるのにここでは贅沢すぎるでしょ！？ あら汁飲んだら他では食べられなくなってしまいますよ？

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・神奈川県　川崎市　益膳
本格的寿司割烹。親子で握る寿司、厨房の料理人。 どちらも本格派で、信念を持って取り組んでいる。 最近、忘れられがちな「本物」と出会えるお店です。

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・北海道　釧路市　さしみ処　みや
あはははは！！　もう笑うしかありません。 魚が新鮮なのは当たり前！　3時間前に水揚げされた いかの刺身を食べたらもう感動感動！ 焼き物、揚げ物、吸い物・・・。あれもこれも なんでも美味美味！
　
○居酒屋編
・愛知県　名古屋市　一品料理　二條
昔は割烹の板前だったマスターのお店。 日々変わるホワイトボードのメニューで 飽きがこないだけじゃ〜ない！ 刺身も天ぷらも焼き物もフライも肉料理も サラダもおにぎりもそばも・・・・ なんでもなんでもできちゃいます。


○お食事編
・静岡県　浜松市　かわます
うなぎのお店。注文があがってから一匹ずつさく本格派！ 数量限定の肝焼きを食べながらゆっくり待てば、 その後には幸せが待っています・・・


・東京都　中央区　宮川
うなぎのお店。蒸し焼きの上品なおいしさが味わえます。 まずは香の物から。浅く漬けてあり、野菜本来の歯ごたえが残るさっぱ りしたものでした。
香の物
いよいよ主役の登場です。まずは私がいただいたうな丼。蒸し焼きですので、 ふんわりしています。このお店のたれは薄め。上品な感じがします。
うな丼
続いて、こちらはお重の方です。写真だけ撮らせてもらいました。
うな重
お米一粒残さず平らげて・・・
ごちそうさま！

・岐阜県　高山市　京や
飛騨牛の焼肉のお店。炭火の鉄板焼き。
牛肉はもちろん、鶏肉、豚肉もうまいうまい！
予算は3000円〜。観光地のぼったくりの店も多いところで、
地元の人も通う名店。高山の雰囲気の漂う店内でおいしい焼肉を召し上がれ！

○その他
・新潟県　柏崎市　高橋節雄商店
酒屋。久保田をはじめ、八海山の正規代理店。 「こんな感じのお酒が飲みたい・・・」 な〜んて曖昧な要望にも親切にお酒の説明をしてくれる 飲兵衛・・・もとい、店員さん達には頭が上がりません。

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